Pumpamjöl

Ekologiskt pumpafrömjöl från Österrike.

Vid tillverkningen av Lindroos pumpafröolja pressas oljan ut från pumpafröna och kvar återstår en fin massakaka som tas tillvara på. Denna pumpafrö-kaka består av finmalda pumpafrön som i tillverkningsprocessen har rostats, saltats och avfettats. Slutprodukten
– pumpamjölet – får således en härlig nötrostad, lätt saltig smak, och passar, tack vare sin låga fetthalt, utmärkt vid bakning av kakor, bakverk eller bröd. Upp till 30% av den angivna delen av mjöl från spannmål i ett recept kan ersättas med pumpafrömjöl. Eftersom denna produkt innehåller en hög andel protein, >60%, går det även utmärkt att tillsätta pumpafrömjöl i din smoothie för dig som önskar ett proteinrikt mellanmål!

Säljs i påsar om 500 g.

Ingredienser:

Pumpafrömjöl*. *KRAV-ekologisk ingrediens. Råvarans ursprung: Österrike.

Näringsvärde per 100 g: 
Energi1851 kJ / 440 kcal
Fett15,2 g
- varav mättat fett3,2 g
Kolhydrat14,6 g
- varav sockerarter2,1 g
Fiber9,9 g
Protein61,2 g
Salt1,4 g

Denna produkt utgörs av en naturlig råvara och därmed är uppgifterna ungefärliga och kan variera något.