Chokladens baksida – Välj Fairtrade!

I fredags morse uppmärksammade TV4 det barnarbete som finns bakom stor del av den choklad som finns ute i våra butiker. I Sverige konsumerar vi sju kilo choklad per person och per år, men få vet om eller tänker på de hårda arbetsförhållanden som ligger bakom den billiga chokladen. Det finns en baksida, välj därför Fairtrade-märkt choklad! För att titta på inslaget från nyhetsmorgon, klicka HÄR.

Vi på Lindroos tycker detta är viktigt och därför jobbar vi med Zotter choklad som är Fairtrade certifierade.

Josef Zotter: “Chocolate can leave a very bitter aftertaste if you consider that cocoa growers work under severe conditions while other profit from the fruits of their labour. That’s why we support fair trade – not because we want to use a showcase product to raise our profile, but because we are convinced that it’s the right choice for our product range.”

Sedan 2004 har Zotter varit Fairtrade-certifierade. Grundläggande råvaror som kakao och rörsocker erhålls från ekologiska odlingar genom rättvis handel. Som chokladproducent menar Josef Zotter på att företaget bär ansvar för levnads- och arbetsvillkor för kakaoodlare i tredje världen. Rättvis handel skapar möjlighet för småbrukare och plantagearbetare att kunna frigöra sig från världsmarknadens fluktuerande priser och etablera sig i en självbestämmande miljö där ord som barnarbete och miljöexploatering är främmande ord.

13 december 2016
Foto: Zotter