Chokladmousse

Chokladmousse med havssalt

  • Sockerfri
  • Stelnar i kylskåpet
  • 2 portioner

Ingredienser

  • 2 dl krämig kokosmjölk
  • 100 g mörk choklad med havssalt, Zotter couvertyr
  • 2 äggulor
  • Kokosflingor, hallon och en nypa flingsalt att garnera med.

Gör så här:

  1. Koka upp kokosgrädde med äggulorna och bryt därefter i chokladen (små bitar så det
    smälter snabbt).
  2. Rör runt tills chokladen är helt smält.
  3. Häll upp i 2 portionsskålar och förvara i kylen några timmar tills det har stelnat.
  4. Garnera gärna moussen med hallon, flingsalt och kokosflingor

Recept av Johanna Håkansson, www.magiskmat.sporthalsa.se
Instagram: @magiskmat.nu