Franskt Fiberbröd

Franskt Fiberbröd

• Mandelmjöl
• Utan jäst
• En limpa

Ingredienser:

• 5 ägg
• 2 1/2 dl grekisk yoghurt
• 50 g smält smör
• 1 dl sesamfrön
• 1 dl mandelmjöl
• 3/4 dl EKO psyllium
• 1/2 dl socker
• 2 tsk bakpulver
• 1 tsk salt

1. Sätt ugnen på 200°
2. Rör ihop alla ingredienser, förutom sesamfröna, och häll i en brödform.
3. Pensla brödet med ägg eller olja och strö sesamfrön över brödet.
4. Låt grädda i ugnen ca 45 minuter.