Saftigt glutenfritt morotsbröd
Ingredienser:
- 8 ägg
- 2 dl grekisk yoghurt
- 1 dl EKO psyllium
- 1 dl mandelmjöl
- 4 dl blandade frön (solrosfrön, pumpafrön, linfrön, sesamfrön)
- 2 stora rivna morötter
- 2 tsk salt
- 3 tsk bakpulver
- Sätt ugnen på 200°.
- Rör ihop alla ingredienser.
- Bred ut på bakplåtspapper i en långpanna.
- Grädda i ca 20 min
Gott att äta både med och utan pålägg.
Recept av Tatjana Albinus, fler recept på lowcarb.dk